Если вы знаете человека, то обращаетесь к нему по фамилии: "Dear Mr/Mrs Whatsisname". Если не знаете, то используем фразу: "Dear Sir or Madam".

Если вы прикладываете документы, например резюме или портфолио, обязательно указывайте это в тексте письма. Вот стандартная фраза: "Please find attached my CV and portfolio".

Что работодатели хотят видеть в сопроводительном письме:
Мотивы/причины заинтересованности в работе в данной компании – 80%.
Как ты мог бы быть полезен на данной должности в данной компании – 53%.
Информация об опыте – 17%. Но не дублируйте в сопроводительном письме ваш опыт из резюме другими словами.
Сильные и слабые стороны – 11%
Основные достижения – 33%

Адаптируйте стиль (tone of voice) под вакансию. Например, вы собираетесь работать в престижной финансовой фирме. В письме в таком случае, не может быть никаких разговорных фраз и восклицательных знаков. Язык будет сдержанным и точным. С другой стороны, если вы собираетесь работать в молодежном стартапе, то можно добавить эмоциональности с помощью прилагательных.

Подумайте о вашей будущей компании как о личности: какое впечатление она производит? Если «строго, но справедливого, целеустремленного, уравновешенного человека» — вам стоит выделить именно эти качества в вашем письме: придерживаться четкого и лаконичного языка (никаких quite, a bit, sort of), избегать эмоциональности и фокусироваться на плюсах найма вас. В таких случаях хорошо использовать списки.

Если компания-личность больше напоминает «лучшую подружку», то стоит использовать больше прилагательных, добавить подробностей и описать вас как личность, не забывая о профессиональных качествах.

В конце письма (до подписи) принято просить адресата позвонить/написать/отреагировать на ваше резюме. Есть стандартная фраза: "Thank you for taking time to consider this application and I look forward to hearing from you".

Обязательно подпишите ваше сопроводительное письмо. Достаточно простого Best regards. Для тех, кто хочет выделится: Yours faithfully (если не знаете имени человека), Sincerely yours (если знаете имя). Далее следует ваше имя и контакты, если не указаны ранее.